Chirurg to lekarz specjalizujący się w diagnostyce i leczeniu schorzeń wymagających interwencji operacyjnej. Zajmuje się zarówno drobnymi zabiegami – jak usuwanie zmian skórnych czy nacinanie ropni – jak i poważniejszymi operacjami w obrębie jamy brzusznej, np. przepuklin pachwinowych czy usuwania guzów.
W zakres jego pracy wchodzą także procedury związane z leczeniem oparzeń, odmrożeń, owrzodzeń i zakażeń skóry. Chirurg prowadzi pacjenta od etapu diagnozy, przez kwalifikację do zabiegu, aż po opiekę pooperacyjną, dbając o bezpieczeństwo i skuteczność terapii.